EDITION 2011

 

L'AWC Vienna - international wine challenge est le plus grand concours de vin officiellement reconnu au niveau mondial.

En 2010, 10.950 vins de 36 pays différents ont été jugés lors d'une dégustation à l'aveugle effectuée par environ 300 oenologues indépendants.

Chaque vin est dégusté à l'aveugle dans des cabines isolées et noté sur la grille internationale comportant 100 points.

Les récompenses sont les suivantes :

De 84 à 86,9 points : Sceaux

De 87 à 89,9 points : Médaille d'argent

A partir de 90 points : Médaille d'or


 
Blanc de Chardonnay - Brut 1er Cru

Blanc de chardonnay (Brillant) TP.pngGold.png

 

   90,3 points - Médaille d'or

 

 

 

 

 

 

 

EDITION 2016

  Télécharger le rapport de dégustation 2016 

 

Vins primés :

 

Champagne Mathieu-Princet - Champagne Brut              

NOTE:   84 / 100



Mathieu-Princet Brut TP.pngUnknown.jpeg

 

  

"Robe jaune d'or . Nez engageant, assez riche, mêlant notes florales, citron confit, fond brioché. Bouche charnue, gourmande, tout en rondeur et fraîcheur. Les arômes s'expriment plaisamment. Un style festif."


 

Champagne Mathieu-Princet  - Brut 1er Cru Grande Réserve                  86 / 100



Grande Réserve (Brillant) TP.pngOR2015.png

 

 "Robe jaune or clair . Le nez s'ouvre sur un registre floral et fruité (citron, agrumes), de viennoiserie en retrait. Belle présence en bouche. Une certaine opulence équilibrée par une texture fine et une sensation de fraîcheur persistante. France et parfumé."


 

Champagne Mathieu-Princet  - Brut 1er Cru 2002                  89 / 100



OR2015.png

 

 

"Belle robe jaune d'or. Nez épanoui, fin,, s'ouvrant sur la brioche, les fruits secs, le miel, plaisant fond crayeux. Bouche ample, remarquablement fondue, ayant conservé une fraîcheur séduisante au service d'une palette aromatique épanouie. Beau 2002."



EDITION 2015

Mode de dégustation : Collective (Présidée par Messieurs GILBERT & GAILLARD)

Mode de classement : Note sur 100

  • 95 à 100 : Vin d'exception, la conjonction d'un grand terroir et d'un savoir faire exceptionnel.
  • 90 à 94 : Vin de grande classe alliant finesse, complexité et remarquable qualité d'élaboration.
  • 85 à 89 : Vin de très bon niveau dont nous avons apprécié la typicité et la personnalité.
  • 80 à 84 : Vin de qualité associant équilibre, structure, netteté, pour une dégustation plaisir.
  • 75 à 79 : Vin dont la qualité a été jugée acceptable.
  • 70 à 74 : Vin présentant des défauts. Irrecevable.
  • 50 à 69 : Vin inacceptable, pas marchand.

Vins primés :

 

Champagne Mathieu-Princet - Brut 1er Cru                 

NOTE:   87 / 100



Mathieu-Princet Brut TP.pngOR2015.png

  

"Robe jaune clair . Nez engageant associant fleurs blanches, noisette et amandes fraîches. Bouches fraîche, ample à la texture crémeuse, à la bulle fine, où l'on retrouve cette personnalité florale, printanière fort plaisante. Parfait pour l'apéritif."


 

Brut Rosé - Brut 1er Cru                    90 / 100



Rosé (petit poids) TP.png90.png

 

"Robe orangé soutenu . Nez profond aux arômes de fruits noirs (mûres). On retrouve cette dominante dans une bouche généreuse, pleine, vineuse, que vient équilibrer une touche de fraîcheur bienvenue. Opulent et expressif, très réussi, pour la table.


 



Voici les récompenses que nous avons obtenues dans la dernière édition du Guide Hachette des Vins de France.

Notre travail a été récompensé chaque année par le Guide Hachette depuis l'édition de l'année 2000 !

 



EDITION 2013

 

Mode de dégustation : Commissions collectives

Mode de classement : Mention des vins, puis classement par étoiles

  etoile.gifVin réussi

 etoile.gifetoile.gifVin remarquable par sa structure

 etoile.gifetoile.gifetoile.gifVin exceptionnel, modèle de l’appellation


Vin primé : Blanc de Chardonnay

Blanc de chardonnay (Brillant) TP.png

 

Commentaire page 662 (Appellation Champagne) :

" Entre Côte des Blancs et Epernay, Michel Mathieu et Françoise Princet exploitent un coquet vignoble de 9 ha acquis intégralement au long de leurs 50 ans de labeur. Une trajectoire qui laissera sans doute rêveurs bon nombre de jeunes vignerons, tant le foncier champenois est devenu inaccessible ... Le brut Blanc de Blancs de la propriété provient des récoltes 2008 et 2007. Expression mûre et puissante du chardonnay, il développe des arômes intenses de beurre, de grillé et de fruits blancs. Vineux et long en bouche, c'est un champagne typé, au dosage généreux."