Blanc de noirs

Written by: SK
Category: Notre gamme
on 11 mars 2014
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Issu d'un assemblage 100% pinot noir, ce champagne rond et équilibré se distingue par la teinte de sa robe et la corpulence de son nez.                                                                                                                                     

Disponible en :



• Caisses de 6 bouteilles de 75 cl


Elaboration :



• Assemblage monocépage composé intrégralement de pinot noir
Constitué de 2 à 3 années de récolte différentes
• Dosage brut
• Vieilli 3 à 5 ans en cave


Descriptif et commentaires de dégustation :



Aspect visuel : Robe teintée, ambrée
Bulles : Fines et légères
Nez : Nez corpulent, solide, structuré : expression franche du pinot
En bouche : Vin bien équilibré, frais, rond, aux arômes soutenus et persistants. Bonne longueur en bouche.

Ce champagne de repas mettra en valeur un gibier à plume. Pour les amateurs de champagnes solides et structurés, la dégustation à l'apéritif est conseillée.

 

 

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