Blanc de Chardonnay

Written by: SK
Category: Notre gamme
on 11 mars 2014
Affichages : 2063

Cuvée élaborée exclusivement à partir de raisins blancs de cépage Chardonnay, elle s’appréciera pour sa finesse et la délicatesse de ses arômes.                                                      

Disponible en :



• Caisses de 6 bouteilles de 75 cl


Elaboration :



• L'assemblage est réalisé uniquement à partir du chardonnay
Constitué de 2 à 3 années de récolte différentes
• Dosage brut
• Vieilli 4 à 6 années en cave, le chardonnay conservera sa fraîcheur.


Descriptif et commentaires de dégustation :


Aspect visuel : Robe jaune clair
Bulles : Fines
Nez : Nez intense et typé (acacia, brioche, paille séchée) avec une touche de minéralité
En bouche : Style corpulent, à la texture crémeuse, mais on retrouve la minéralité du nez

Cuvée d'apéritif par excellence (éventuellement sur des toasts), le Blanc de Chardonnay accompagnera également toutes vos entrées et plats raffinés de poissons et fruits de mer.

 

 

 

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