Pour cela il vous suffit de vous connecter sur notre E-Boutique  et dans nos dépôts de champagne.

La journée portes ouvertes se déroule sur une journée chaque année le vendredi le lendemain de l'ascension .

 Chez Mathieu-Princet le minimum  pour la fabrication de nos champagnes est de trois années .

On dit qu'elles ont lieu 100 jours après la fleur de vigne.